小国町社会福祉協議会が運営するサポートセンター悠愛では、障がい者が働く事業所「大豆工房 小国のゆめ」で、小国郷に広がる耕作放棄地で希少大豆「すずかれん」や野菜を栽培しています。
それを原材料（一部）にして、豆腐や揚げなどを製造しています。小国の老舗醤油屋「七福醤油」とのＯＥＭ提携で味噌も加工しています。
農業と福祉が手を取り合って作り出した小国ブランドの食材を原材料（一部）にして、農福連携レストラン「すずかれん」が誕生しました。
小国で育った大豆や野菜を使って、小国の豆腐職人やシェフが、最高のレシピを届けます。また、このレストランは、障がい者が働く場所でもあります。
小国の誇りと共に、障がい者が輝く農福連携レストラン「すずかれん」を、よろしくお願いします。
営業時間:午前11時　～　午後5時 ※団体での夕食や宴会は、要予約
定休日：毎週水・木曜日 　連絡先：ＴＥＬ0967-46-2888 ＦＡＸ0967-32-8030（陽なたぼっこ）