食事処 玄海

食事処 玄海

〒869-2501 熊本県阿蘇郡小国町宮原2243

TEL:0967-46-5537

URL:http://oguni-genkai.com/

山間の小国町で特に新鮮でおいしい海の幸をお届けする事に力を注いできた店主が、長年をかけてたどり着いた『磯にぎり』。
素材の味を引き立たせる粒子の細かな特選の岩塩でいただく。魚に合った添えられた薬味と、檸檬やかぼすなどの季節の柑橘を少し落として味わう。醤油は使わない。魚の旨みを引き立たせる絶妙な組合せが織りなす旨さには玄海のこだわりが込められています。
『磯にぎり』をはじめ、各種定食や専用ルームでの焼肉やご宴会なども承っておりますので、どうぞお立ち寄りください。

Google Map